5 经常用木棍搅动最好每天一次，大约一个月以后缸内会有酸味产生，这时再加1千克的食用盐。继续每天搅动。在搅动的时候经常尝一下咸菜的酸度，觉得可口了就可以再加盐了。每次加盐
本期导读：芥菜疙瘩咸菜怎样腌好吃？教你最好吃的5种做法，比吃肉都下饭 过了秋分季节，各种秋菜都大量上市，价格也比较便宜，这个季节是腌咸菜的季节，其中，用芥菜疙瘩腌制咸菜，
ben qi dao du ： jie cai ge da xian cai zen yang yan hao chi ？ jiao ni zui hao chi de 5 zhong zuo fa ， bi chi rou dou xia fan guo le qiu fen ji jie ， ge zhong qiu cai dou da liang shang shi ， jia ge ye bi jiao bian yi ， zhe ge ji jie shi yan xian cai de ji jie ， qi zhong ， yong jie cai ge da yan zhi xian cai ， . . .
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腌制方法一: 把处理好的芥菜疙瘩用清水泡上两天,中间要换两到三次清水,然后捞出来直接放入腌菜坛,摆一层芥菜疙瘩就均匀撒上一层盐,全部摆完以后在最上面也均匀
腌咸菜疙瘩又脆又好吃步骤 1、首先准备好辣疙瘩,将辣疙瘩头部和尾巴都削干净,用水洗净然后放在外面风干表面的水珠即可,我这个晒得有点时间长了。 2、将辣疙瘩切成条状或用刨
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首先，准备四斤芥菜疙瘩，清洗干净，洗净的芥菜疙瘩清水中浸泡12个小时，期间要多次换水，能够去除疙瘩菜的辛辣味。12小时之后，从水里捞出芥菜疙瘩，放到太阳底下，晾干表面的水分
1. 芥菜疙瘩腌制过程中，要避免阳光直射，以免影响口感和品质。2. 每次打开容器时，要确保容器外没有水分，以免引起腐烂。3. 食用时要用干净无水的筷子或勺子取用，避免带入杂质。
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方法/步骤 1 萝卜疙瘩咸菜的做法：将买回来的萝卜整理清洗后，用刀来切成椭圆形的片。2 将用刀切好的椭圆形的薄片后，用手码好后用刀切成均匀的条丝。3 将切好的萝卜跳丝用滤水装置
